01.02.2022 0:00:00T17:55:45.8725957Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
2 февраля 2022 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
224 |
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА |
110 |
19,6 |
12,1 |
15,3 |
254 |
0,2 | |
2012 |
383 |
ФРУКТОВАЯ ПОДЛИВА |
30 |
|
|
4,8 |
19 |
0 | |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
180 |
3,5 |
3,7 |
10,2 |
89 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
28 |
2,1 |
0,8 |
14,3 |
73 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,1 |
|
37 |
0 | |
Итого |
353 |
25,2 |
20,7 |
44,6 |
472 |
0,8 | |
II Завтрак | |
2012 |
382 |
КИСЕЛЬ ИЗ СОКА НАТУРАЛЬНОГО |
100 |
0,2 |
|
18,4 |
75 |
0,2 | |
Итого |
100 |
0,2 |
|
18,4 |
75 |
0,2 | |
Обед | |
2012 |
41 |
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ |
40 |
0,5 |
|
3,5 |
17 |
0,8 | |
2012 |
93 |
СУП МОЛОЧНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ |
150 |
4,5 |
5,6 |
12 |
116 |
0,7 | |
2012 |
315 |
РИС ОТВАРНОЙ |
110 |
2,4 |
3,4 |
25,1 |
140 |
0 | |
2008 |
259 |
ГУЛЯШ |
70 |
10,3 |
24,7 |
3,3 |
277 |
0,7 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
4,9 |
19 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
28 |
1,8 |
0,2 |
11,8 |
57 |
0 | |
Итого |
548 |
19,5 |
33,9 |
60,6 |
626 |
2,2 | |
Полдник | |
к/к |
к/к |
ПЕЧЕНЬЕ |
40 |
3 |
3,9 |
29,8 |
167 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
170 |
0,1 |
|
3,4 |
14 |
0 | |
Итого |
210 |
3,1 |
3,9 |
33,2 |
181 |
0 | |
Всего |
48 |
58,5 |
156,8 |
1354 |
3,2 | |
9
35