02.02.2022 0:00:00T17:40:17.8065818Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
3 февраля 2022 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
185 |
КАША ПШЕННАЯ |
150 |
5,4 |
7,9 |
23,6 |
188 |
0,5 | |
2008 |
14 |
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
10 |
2,3 |
3 |
|
36 |
0,1 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
165 |
0,1 |
|
3,9 |
16 |
0 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
28 |
2,1 |
0,8 |
14,4 |
74 |
0 | |
Итого |
353 |
9,9 |
11,7 |
41,9 |
314 |
0,6 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 | |
Итого |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 | |
Обед | |
2012 |
|
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ |
35 |
0,7 |
1,8 |
2,1 |
28 |
6,5 | |
2008 |
99 |
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ |
150 |
6,2 |
7,4 |
10,8 |
135 |
3,6 | |
2012 |
268 |
СУФЛЕ ИЗ РЫБЫ |
90 |
15,6 |
9 |
3,3 |
156 |
0,8 | |
2012 |
376 |
КИСЕЛЬ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
6,8 |
28 |
0 | |
к/к |
к/к |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
28 |
1,9 |
0,2 |
11,9 |
57 |
0 | |
Итого |
453 |
24,4 |
18,4 |
34,9 |
404 |
10,9 | |
Полдник | |
2012 |
213 |
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ |
40 |
4,9 |
4,5 |
0,3 |
61 |
0 | |
2008 |
|
БАТОН |
30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79 |
0 | |
2008 |
434 |
МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ |
200 |
5,6 |
6,2 |
9,1 |
116 |
1 | |
Итого |
270 |
12,8 |
11,6 |
24,8 |
256 |
1 | |
Всего |
47,5 |
42,1 |
111,4 |
1021 |
22,5 | |
9
34