03.02.2022 0:00:00T20:51:17.2657116Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
4 февраля 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
214 |
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ |
150 |
9,5 |
14,4 |
3 |
182 |
0,3 | |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
200 |
4,4 |
4,7 |
11,6 |
107 |
0,8 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
40 |
3 |
1,2 |
20,6 |
105 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,3 |
|
39 |
0 | |
Итого |
395 |
16,9 |
24,6 |
35,2 |
433 |
1,1 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
МАНДАРИН |
84 |
0,7 |
0,2 |
6,3 |
32 |
32,1 | |
Итого |
84 |
0,7 |
0,2 |
6,3 |
32 |
32,1 | |
Обед | |
2012 |
33 |
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ |
60 |
0,9 |
1,5 |
5,3 |
37 |
2,5 | |
2008 |
94 |
СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ С КРУПОЙ И СМЕТАНОЙ |
200 |
6,8 |
7,8 |
17,6 |
171 |
6,2 | |
2008 |
346 |
КАПУСТА ТУШЕНАЯ |
170 |
13,5 |
11,9 |
12,7 |
214 |
33,6 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
6,7 |
27 |
0 | |
к/к |
к/к |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
35 |
2,3 |
0,3 |
14,9 |
72 |
0 | |
Итого |
665 |
23,5 |
21,5 |
57,2 |
521 |
42,3 | |
Полдник | |
2008 |
|
ПУДИНГ МАННЫЙ |
120 |
5,8 |
5,7 |
32,4 |
203 |
0,2 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
205 |
0,1 |
|
3,3 |
14 |
0 | |
Итого |
325 |
5,9 |
5,7 |
35,7 |
217 |
0,2 | |
Всего |
47 |
52 |
134,4 |
1203 |
75,7 | |
9
33