01.04.2022 0:00:00T08:29:11.3851810Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
1 апреля 2022 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
214 |
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ |
130 |
10 |
15 |
3,2 |
190 |
0,3 | |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
190 |
3,5 |
3,7 |
9,9 |
88 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
28 |
2,1 |
0,8 |
14,3 |
73 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,3 |
|
39 |
0 | |
Итого |
353 |
15,6 |
23,8 |
27,4 |
390 |
0,9 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 | |
Итого |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 | |
Обед | |
2012 |
|
САЛАТ ЛЕТНИЙ |
40 |
0,5 |
2,1 |
2,6 |
33 |
3,1 | |
2012 |
62 |
БОРЩ С КУРОЙ |
150 |
4,6 |
6,4 |
9,5 |
119 |
7,8 | |
2008 |
335 |
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ |
110 |
2,3 |
3,3 |
16,5 |
105 |
8,1 | |
2008 |
314 |
КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ ПТИЦЫ |
55 |
8,6 |
10,3 |
9,2 |
165 |
0,7 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
5 |
20 |
0 | |
к/к |
к/к |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
28 |
1,8 |
0,2 |
11,8 |
57 |
0 | |
Итого |
533 |
17,8 |
22,3 |
54,6 |
499 |
19,7 | |
Полдник | |
2008 |
|
ПУДИНГ МАННЫЙ |
100 |
4,2 |
6,9 |
20,1 |
159 |
0,1 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
180 |
0,1 |
|
3,6 |
15 |
0 | |
Итого |
280 |
4,3 |
6,9 |
23,7 |
174 |
0,1 | |
Всего |
38,1 |
53,4 |
115,5 |
1110 |
30,7 | |
9
34