09.01.2022 0:00:00T09:55:30.1243470Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
10 января 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
205 |
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ |
130 |
4,3 |
6,4 |
27,4 |
185 |
0 | |
2012 |
213 |
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ |
40 |
4,9 |
4,5 |
0,3 |
61 |
0 | |
к/к |
к/к |
КАКАО С МОЛОКОМ |
200 |
4,3 |
4,5 |
10,1 |
98 |
0,7 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
40 |
3 |
1,2 |
20,6 |
105 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,1 |
|
37 |
0 | |
Итого |
415 |
16,5 |
20,7 |
58,4 |
486 |
0,7 | |
II Завтрак | |
|
|
НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ |
165 |
|
|
|
|
0 | |
Итого |
165 |
|
|
|
|
0 | |
Обед | |
2012 |
41 |
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ |
60 |
0,7 |
0,1 |
6,8 |
31 |
1,2 | |
2008 |
95 |
СВЕКОЛЬНИК СО СМЕТАНОЙ И КУРОЙ |
200 |
6,9 |
6,2 |
15,3 |
147 |
7,5 | |
2012 |
155 |
ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ |
120 |
5 |
13 |
18,9 |
215 |
9,7 | |
2012 |
278 |
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА |
75 |
10,5 |
17,5 |
1,9 |
209 |
0 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
6,8 |
27 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
35 |
2,3 |
0,3 |
14,8 |
71 |
0 | |
Итого |
690 |
25,4 |
37,1 |
64,5 |
700 |
18,4 | |
Полдник | |
2012 |
45 |
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ |
100 |
1,5 |
7,4 |
8,6 |
110 |
4,2 | |
2008 |
|
БАТОН |
40 |
3 |
1,2 |
20,6 |
105 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,2 |
|
4,2 |
17 |
0 | |
Итого |
340 |
4,7 |
8,6 |
33,4 |
232 |
4,2 | |
Всего |
46,6 |
66,4 |
156,3 |
1418 |
23,3 | |
9
36