10.01.2022 0:00:00T17:09:29.2404459Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
11 января 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
189 |
КАША МАННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
200 |
5,8 |
8 |
27,9 |
206 |
0,6 | |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
200 |
3,9 |
4,1 |
11,6 |
99 |
0,7 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
40 |
3 |
1,2 |
20,6 |
105 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,2 |
|
38 |
0 | |
Итого |
445 |
12,7 |
17,5 |
60,1 |
448 |
1,3 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
92 |
0,4 |
0,4 |
9,1 |
44 |
9,2 | |
Итого |
92 |
0,4 |
0,4 |
9,1 |
44 |
9,2 | |
Обед | |
2012 |
|
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ |
60 |
0,9 |
2,9 |
5 |
51 |
8,5 | |
2008 |
91 |
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ |
200 |
7,2 |
5,7 |
15,5 |
145 |
5,7 | |
2012 |
205 |
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ |
130 |
4,3 |
3,9 |
27,4 |
162 |
0 | |
2008 |
256 |
ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ |
80 |
10,8 |
8,2 |
0,6 |
141 |
7,9 | |
2012 |
376 |
КИСЕЛЬ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
9 |
36 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
35 |
2,3 |
0,3 |
14,9 |
72 |
0 | |
Итого |
705 |
25,5 |
21 |
72,4 |
607 |
22,1 | |
Полдник | |
2012 |
41 |
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ |
60 |
0,7 |
0,1 |
6,8 |
31 |
1,2 | |
к/к |
к/к |
ПЕЧЕНЬЕ |
40 |
3 |
3,9 |
29,8 |
167 |
0 | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
200 |
1 |
0,2 |
20,2 |
86 |
4 | |
Итого |
300 |
4,7 |
4,2 |
56,8 |
284 |
5,2 | |
Всего |
43,3 |
43,1 |
198,4 |
1383 |
37,8 | |
9
35