11.01.2022 0:00:00T17:05:58.9313898Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
12 января 2022 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
238 |
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С МОРКОВЬЮ |
130 |
14,7 |
11,3 |
13,1 |
218 |
0,6 | |
2012 |
383 |
ФРУКТОВАЯ ПОДЛИВА |
30 |
|
|
8 |
32 |
0 | |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
180 |
3,1 |
3,3 |
9,5 |
80 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
28 |
2,1 |
0,8 |
14,4 |
73 |
0 | |
Итого |
368 |
19,9 |
15,4 |
45 |
403 |
1,2 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЙОГУРТ |
100 |
2,8 |
2,5 |
4,5 |
57 |
0,7 | |
Итого |
100 |
2,8 |
2,5 |
4,5 |
57 |
0,7 | |
Обед | |
2008 |
41 |
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ |
40 |
0,7 |
1,5 |
3,5 |
30 |
6,1 | |
2012 |
87 |
СУП С РЫБОЙ |
150 |
11,1 |
0,8 |
13,6 |
107 |
6,8 | |
2012 |
304 |
ПЛОВ ИЗ ПТИЦЫ |
160 |
13,1 |
15,5 |
30,3 |
312 |
1 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
4,9 |
19 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
28 |
1,9 |
0,2 |
11,9 |
57 |
0 | |
Итого |
528 |
26,8 |
18 |
64,2 |
525 |
13,9 | |
Полдник | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
170 |
0,7 |
0,7 |
16,6 |
80 |
17 | |
2008 |
|
ПРЯНИКИ |
25 |
1,5 |
1,2 |
18,8 |
92 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
180 |
0,1 |
|
4,2 |
17 |
0 | |
Итого |
375 |
2,3 |
1,9 |
39,6 |
189 |
17 | |
Всего |
51,8 |
37,8 |
153,3 |
1174 |
32,8 | |
9
34