12.10.2021 0:00:00T08:17:43.4837775Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
12 октября 2021 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
413 |
КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ |
150 |
5,4 |
8,7 |
20,9 |
184 |
0,5 | |
к/к |
к/к |
КАКАО С МОЛОКОМ |
180 |
3,6 |
3,7 |
10,2 |
90 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,3 |
|
39 |
0 | |
Итого |
365 |
11,3 |
17,6 |
46,5 |
392 |
1,1 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ГРУША СВЕЖАЯ |
95 |
0,4 |
0,3 |
9,8 |
45 |
4,8 | |
Итого |
95 |
0,4 |
0,3 |
9,8 |
45 |
4,8 | |
Обед | |
2012 |
53 |
ИКРА КАБАЧКОВАЯ |
40 |
0,8 |
3,5 |
3 |
46 |
1,1 | |
2008 |
92 |
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ |
150 |
6 |
5,1 |
18,1 |
142 |
8,9 | |
к/к |
к/к |
СУФЛЕ ИЗ ПЕЧЕНИ |
115 |
18,6 |
10,1 |
8 |
215 |
11,4 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
6 |
24 |
0 | |
к/к |
к/к |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
28 |
1,9 |
0,2 |
11,9 |
57 |
0 | |
Итого |
483 |
27,3 |
18,9 |
47 |
484 |
21,4 | |
Полдник | |
к/к |
к/к |
БУЛОЧКА "ДОМАШНЯЯ" МОЛОЧНАЯ |
50 |
5,8 |
7,4 |
35,3 |
231 |
0,1 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
175 |
0,1 |
|
4 |
16 |
0 | |
Итого |
225 |
5,9 |
7,4 |
39,3 |
247 |
0,1 | |
Всего |
44,9 |
44,2 |
142,6 |
1168 |
27,4 | |
9
33