12.01.2022 0:00:00T17:53:56.1491535Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
13 января 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
190 |
КАША "ДРУЖБА" |
200 |
6 |
9,1 |
31,6 |
233 |
0,6 | |
2008 |
14 |
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
15 |
4,6 |
5,9 |
|
73 |
0,1 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,1 |
|
37 |
0 | |
к/к |
к/к |
БАТОН |
40 |
3,1 |
1,2 |
20 |
104 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,2 |
|
4,3 |
18 |
0 | |
Итого |
460 |
13,9 |
20,3 |
55,9 |
465 |
0,7 | |
II Завтрак | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Итого |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Обед | |
2012 |
33 |
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ |
60 |
0,9 |
1,1 |
5,1 |
33 |
2,4 | |
2008 |
94 |
СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ С КРУПОЙ И СМЕТАНОЙ |
200 |
7,7 |
8 |
18,5 |
180 |
6,6 | |
2012 |
265 |
ЗРАЗЫ РЫБНЫЕ С ЯЙЦАМИ |
60 |
9,7 |
3,7 |
7 |
99 |
0,2 | |
2008 |
335 |
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ |
130 |
2,6 |
4,5 |
17,7 |
123 |
8,6 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
6,8 |
27 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
35 |
2,3 |
0,3 |
14,8 |
71 |
0 | |
Итого |
685 |
23,2 |
17,6 |
69,9 |
533 |
17,8 | |
Полдник | |
к/к |
к/к |
БУЛОЧКА "ДОМАШНЯЯ" МОЛОЧНАЯ |
70 |
6,7 |
7,2 |
41,7 |
259 |
0,2 | |
2008 |
434 |
МОЛОКО КИПЯЧЕННОЕ |
180 |
5 |
5,6 |
8,2 |
105 |
0,9 | |
Итого |
250 |
11,7 |
12,8 |
49,9 |
364 |
1,1 | |
Всего |
49,3 |
50,8 |
185,6 |
1405 |
21,6 | |
9
35