12.01.2023 0:00:00T11:53:57.2035205Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
13 января 2023 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
214 |
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ |
110 |
7,5 |
11,1 |
2 |
139 |
0,2 | |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
190 |
3,5 |
3,7 |
9,9 |
88 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
25 |
1,9 |
0,7 |
13 |
66 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,3 |
|
39 |
0 | |
Итого |
330 |
12,9 |
19,8 |
24,9 |
332 |
0,8 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 | |
Итого |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 | |
Обед | |
2008 |
41 |
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ |
40 |
0,7 |
1,3 |
2,4 |
24 |
6,4 | |
2012 |
62 |
БОРЩ С КУРОЙ |
150 |
4,6 |
6,4 |
9,5 |
119 |
7,8 | |
2008 |
335 |
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ |
110 |
2,1 |
2,9 |
14,2 |
92 |
6,9 | |
2008 |
314 |
КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ ПТИЦЫ |
45 |
7,1 |
8,2 |
7,5 |
132 |
0,4 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
5 |
20 |
0 | |
к/к |
к/к |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
28 |
1,8 |
0,2 |
11,8 |
57 |
0 | |
Итого |
523 |
16,3 |
19 |
50,4 |
444 |
21,5 | |
Полдник | |
2008 |
|
ПУДИНГ МАННЫЙ |
100 |
4,7 |
7 |
23,7 |
176 |
0,1 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
180 |
0,1 |
|
3,6 |
15 |
0 | |
Итого |
280 |
4,8 |
7 |
27,3 |
191 |
0,1 | |
Всего |
34,4 |
46,2 |
112,4 |
1014 |
32,4 | |
9
34