12.01.2022 0:00:00T17:53:29.2383210Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
13 января 2022 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
190 |
КАША "ДРУЖБА" |
150 |
4,8 |
7,7 |
22,8 |
180 |
0,5 | |
2008 |
14 |
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
10 |
2,3 |
3 |
|
36 |
0,1 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,3 |
|
39 |
0 | |
2008 |
|
БАТОН |
28 |
2,1 |
0,8 |
13,9 |
72 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
185 |
0,1 |
|
5,3 |
22 |
0 | |
Итого |
378 |
9,3 |
15,8 |
42 |
349 |
0,6 | |
II Завтрак | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Итого |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Обед | |
2012 |
33 |
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ |
40 |
0,6 |
0,9 |
3,6 |
25 |
1,7 | |
2008 |
94 |
СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ С КРУПОЙ |
150 |
4,2 |
8 |
8,5 |
122 |
4,7 | |
2012 |
265 |
ЗРАЗЫ РЫБНЫЕ С ЯЙЦАМИ |
45 |
6,3 |
3,5 |
7,1 |
86 |
0,1 | |
2008 |
335 |
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ |
110 |
2,2 |
4 |
15,1 |
106 |
7,3 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
5 |
20 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
28 |
1,8 |
0,2 |
11,8 |
57 |
0 | |
Итого |
523 |
15,1 |
16,6 |
51,1 |
416 |
13,8 | |
Полдник | |
к/к |
к/к |
БУЛОЧКА "ДОМАШНЯЯ" МОЛОЧНАЯ |
70 |
6,6 |
7,3 |
41,6 |
260 |
0,2 | |
2008 |
434 |
МОЛОКО КИПЯЧЕННОЕ |
180 |
5 |
5,6 |
8,2 |
105 |
0,9 | |
Итого |
250 |
11,6 |
12,9 |
49,8 |
365 |
1,1 | |
Всего |
36,5 |
45,4 |
152,8 |
1173 |
17,5 | |
9
35