12.09.2022 0:00:00T10:50:37.8366507Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
13 сентября 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
|
КАША ПШЕННАЯ И РИСОВАЯ ЖИДКАЯ |
170 |
5,6 |
5,9 |
26,6 |
184 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
20 |
1,5 |
0,6 |
10,3 |
52 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,2 |
|
38 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,1 |
|
3,2 |
13 |
0 | |
Итого |
395 |
7,2 |
10,7 |
40,1 |
287 |
0,6 | |
II Завтрак | |
|
|
НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ |
165 |
|
|
|
|
0 | |
Итого |
165 |
|
|
|
|
0 | |
Обед | |
2012 |
|
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ |
60 |
0,9 |
2,9 |
5 |
50 |
8,5 | |
2012 |
87 |
СУП С РЫБОЙ |
200 |
6,1 |
0,5 |
13,6 |
84 |
6,6 | |
2012 |
205 |
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ |
130 |
4,3 |
3,7 |
27,4 |
160 |
0 | |
2008 |
256 |
ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ |
85 |
10,8 |
6 |
0,4 |
116 |
8 | |
2012 |
376 |
КИСЕЛЬ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
8,3 |
33 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
30 |
2 |
0,3 |
12,7 |
61 |
0 | |
Итого |
705 |
24,1 |
13,4 |
67,4 |
504 |
23,1 | |
Полдник | |
2008 |
30 |
САЛАТ "СТЕПНОЙ" ИЗ РАЗНЫХ ОВОЩЕЙ |
115 |
1,8 |
5,6 |
8,8 |
94 |
7,6 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ |
30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79 |
0 | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
180 |
0,9 |
0,2 |
18,2 |
77 |
3,6 | |
Итого |
325 |
5 |
6,7 |
42,4 |
250 |
11,2 | |
Всего |
36,3 |
30,8 |
149,9 |
1041 |
34,9 | |
9
35