12.10.2021 0:00:00T12:06:53.4571234Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
13 октября 2021 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
238 |
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА |
130 |
18,7 |
16,8 |
12,7 |
287 |
0,3 | |
2012 |
383 |
ФРУКТОВАЯ ПОДЛИВА |
30 |
|
|
5 |
20 |
0 | |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
180 |
3,2 |
3,3 |
9,7 |
82 |
0,6 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,3 |
|
39 |
0 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79 |
0 | |
Итого |
375 |
24,2 |
25,3 |
42,8 |
507 |
0,9 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
95 |
0,4 |
0,4 |
9,3 |
45 |
9,5 | |
Итого |
95 |
0,4 |
0,4 |
9,3 |
45 |
9,5 | |
Обед | |
2008 |
41 |
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ |
40 |
0,7 |
1,6 |
3,6 |
31 |
6,1 | |
2012 |
94 |
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ |
150 |
3,5 |
4,8 |
10,4 |
98 |
0,6 | |
2008 |
335 |
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ |
120 |
2,9 |
3,6 |
19,9 |
124 |
9,7 | |
2008 |
259 |
ГУЛЯШ |
55 |
11,4 |
11,3 |
2,5 |
157 |
0,8 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
28 |
1,8 |
0,2 |
11,8 |
57 |
0 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
5,6 |
22 |
0 | |
Итого |
543 |
20,3 |
21,5 |
53,8 |
489 |
17,2 | |
Полдник | |
2012 |
409 |
ЗАПЕКАНКА ИЗ МОРКОВИ СО СГУЩОННЫМ МОЛОКОМ |
170 |
6,7 |
11,7 |
15,5 |
196 |
2,6 | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
200 |
1 |
0,2 |
20,2 |
86 |
4 | |
Итого |
370 |
7,7 |
11,9 |
35,7 |
282 |
6,6 | |
Всего |
52,6 |
59,1 |
141,6 |
1323 |
34,2 | |
9
35