13.12.2021 0:00:00T08:08:03.3912641Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
13 декабря 2021 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
414 |
КАША ГРЕЧНЕВАЯ |
200 |
6 |
10,8 |
22,8 |
213 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
200 |
3,9 |
4,1 |
11,6 |
99 |
0,7 | |
2008 |
|
БАТОН ПРОСТОЙ |
40 |
3 |
1,2 |
20,6 |
105 |
0 | |
2008 |
14 |
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
15 |
3,5 |
4,4 |
|
55 |
0,1 | |
Итого |
455 |
16,4 |
20,5 |
55 |
472 |
1,4 | |
II Завтрак | |
|
|
НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ |
175 |
|
|
|
|
0 | |
Итого |
175 |
|
|
|
|
0 | |
Обед | |
2008 |
29 |
САЛАТ "ШКОЛЬНЫЕ ГОДЫ" |
65 |
0,5 |
5,9 |
1,6 |
63 |
11,3 | |
2012 |
62 |
БОРЩ С КУРОЙ |
200 |
5,5 |
6,6 |
12,6 |
137 |
8,9 | |
2012 |
205 |
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ |
130 |
4,3 |
3,9 |
27,4 |
162 |
0 | |
2008 |
314 |
КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ ПТИЦЫ |
80 |
12,7 |
14,9 |
10,5 |
227 |
0,5 | |
2012 |
376 |
КИСЕЛЬ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
9 |
36 |
0 | |
к/к |
к/к |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
35 |
2,3 |
0,3 |
14,8 |
71 |
0 | |
Итого |
710 |
25,3 |
31,6 |
75,9 |
696 |
20,7 | |
Полдник | |
2008 |
|
ПРЯНИКИ |
30 |
1,8 |
1,4 |
22,5 |
110 |
0 | |
2008 |
|
ЙОГУРТ |
180 |
3,6 |
2,7 |
5,4 |
86 |
1,3 | |
Итого |
210 |
5,4 |
4,1 |
27,9 |
196 |
1,3 | |
Всего |
47,1 |
56,2 |
158,8 |
1364 |
23,4 | |
9
34