14.02.2022 0:00:00T08:45:48.7005959Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
14 февраля 2022 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
205 |
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ |
90 |
2,1 |
4,5 |
13,7 |
103 |
0 | |
2008 |
213 |
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ |
40 |
4,9 |
4,5 |
0,3 |
61 |
0 | |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
190 |
3,5 |
3,7 |
9,9 |
88 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
28 |
2,1 |
0,8 |
14,3 |
73 |
0 | |
2012 |
|
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
10 |
2,2 |
2,9 |
|
35 |
0 | |
Итого |
358 |
14,8 |
16,4 |
38,2 |
360 |
0,6 | |
II Завтрак | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Итого |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Обед | |
2008 |
29 |
САЛАТ "ШКОЛЬНЫЕ ГОДЫ" |
40 |
0,6 |
2,2 |
1,4 |
28 |
11 | |
2012 |
62 |
БОРЩ С КУРОЙ |
150 |
5 |
6,6 |
10,8 |
128 |
8,5 | |
2008 |
335 |
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ |
110 |
2,4 |
3,3 |
17,3 |
109 |
8,5 | |
2008 |
314 |
КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ ПТИЦЫ |
55 |
8,6 |
10,3 |
8,8 |
163 |
0,5 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
5 |
20 |
0 | |
к/к |
к/к |
ХЛЕБ РЖАНОЙ ("ДАРНИЦКИЙ") |
28 |
1,8 |
0,2 |
11,8 |
57 |
0 | |
Итого |
533 |
18,4 |
22,6 |
55,1 |
505 |
28,5 | |
Полдник | |
2008 |
30 |
САЛАТ "СТЕПНОЙ" ИЗ РАЗНЫХ ОВОЩЕЙ |
115 |
1,7 |
5,7 |
8,8 |
95 |
7,7 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ |
30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
180 |
0,1 |
|
3,6 |
15 |
0 | |
Итого |
325 |
4,1 |
6,6 |
27,8 |
189 |
7,7 | |
Всего |
37,8 |
45,7 |
131 |
1097 |
38,8 | |
9
36