15.04.2022 0:00:00T09:04:33.6520705Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
15 апреля 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
214 |
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ |
155 |
9,5 |
14,5 |
3 |
182 |
0,3 | |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
200 |
4,7 |
4,9 |
13 |
116 |
0,8 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
40 |
3 |
1,2 |
20,6 |
105 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,1 |
|
37 |
0 | |
Итого |
400 |
17,2 |
24,7 |
36,6 |
440 |
1,1 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
103 |
0,4 |
0,4 |
10,1 |
48 |
10,3 | |
Итого |
103 |
0,4 |
0,4 |
10,1 |
48 |
10,3 | |
Обед | |
2008 |
41 |
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ |
60 |
0,6 |
1,9 |
4 |
37 |
5,6 | |
2012 |
62 |
БОРЩ С КУРОЙ |
200 |
6 |
7,8 |
12,7 |
152 |
10,5 | |
2008 |
335 |
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ |
130 |
2,5 |
3,4 |
16,7 |
108 |
8,1 | |
2008 |
314 |
КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ ПТИЦЫ |
80 |
12,9 |
16,9 |
11,8 |
250 |
0,8 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
6,8 |
27 |
0 | |
к/к |
к/к |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
35 |
2,3 |
0,3 |
14,8 |
71 |
0 | |
Итого |
705 |
24,3 |
30,3 |
66,8 |
645 |
25 | |
Полдник | |
2008 |
|
ПУДИНГ МАННЫЙ |
120 |
7,1 |
5,7 |
42,2 |
247 |
0,2 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,1 |
|
4,2 |
17 |
0 | |
Итого |
320 |
7,2 |
5,7 |
46,4 |
264 |
0,2 | |
Всего |
49,1 |
61,1 |
159,9 |
1397 |
36,6 | |
9
34