15.08.2022 0:00:00T10:58:40.8382609Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
16 августа 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
|
КАША ПШЕННАЯ И РИСОВАЯ ЖИДКАЯ |
170 |
5,6 |
5,9 |
26,4 |
183 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
20 |
1,5 |
0,6 |
10,3 |
52 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,1 |
|
37 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
195 |
0,1 |
|
3,1 |
13 |
0 | |
Итого |
390 |
7,2 |
10,6 |
39,8 |
285 |
0,6 | |
II Завтрак | |
|
|
НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ |
165 |
|
|
|
|
0 | |
Итого |
165 |
|
|
|
|
0 | |
Обед | |
2012 |
|
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ |
60 |
0,9 |
2,8 |
4,9 |
50 |
8,5 | |
2012 |
87 |
СУП С РЫБОЙ |
200 |
9,6 |
0,8 |
13,6 |
99 |
6,7 | |
2012 |
205 |
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ |
130 |
4,3 |
3,7 |
27,4 |
160 |
0 | |
2008 |
256 |
ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ |
90 |
11,6 |
6,1 |
0,4 |
121 |
8,6 | |
2012 |
376 |
КИСЕЛЬ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
8,4 |
34 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
30 |
2 |
0,3 |
12,7 |
61 |
0 | |
Итого |
710 |
28,4 |
13,7 |
67,4 |
525 |
23,8 | |
Полдник | |
2008 |
30 |
САЛАТ "СТЕПНОЙ" ИЗ РАЗНЫХ ОВОЩЕЙ |
115 |
1,8 |
5,5 |
8,8 |
94 |
7,7 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ |
30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79 |
0 | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
180 |
0,9 |
0,2 |
18,2 |
77 |
3,6 | |
Итого |
325 |
5 |
6,6 |
42,4 |
250 |
11,3 | |
Всего |
40,6 |
30,9 |
149,6 |
1060 |
35,7 | |
9
35