14.04.2023 0:00:00T11:46:10.0017924Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
17 апреля 2023 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
205 |
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ |
90 |
2,1 |
4,6 |
13,7 |
105 |
0 | |
2008 |
213 |
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ |
40 |
4,9 |
4,5 |
0,3 |
61 |
0 | |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
190 |
3,5 |
3,7 |
10 |
89 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
25 |
1,9 |
0,7 |
12,9 |
66 |
0 | |
Итого |
345 |
12,4 |
13,5 |
36,9 |
321 |
0,6 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 | |
Итого |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 | |
Обед | |
2012 |
|
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ |
40 |
0,8 |
2,5 |
4,3 |
43 |
2,3 | |
2008 |
94 |
СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ С КРУПОЙ |
150 |
2,7 |
7 |
4,7 |
92 |
1,5 | |
2008 |
346 |
КАПУСТА ТУШЕНАЯ |
105 |
7,4 |
13,6 |
7,9 |
187 |
21,3 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
4,9 |
19 |
0 | |
к/к |
к/к |
ХЛЕБ РЖАНОЙ ("ДАРНИЦКИЙ") |
28 |
1,8 |
0,2 |
11,8 |
57 |
0 | |
Итого |
473 |
12,7 |
23,3 |
33,6 |
398 |
25,1 | |
Полдник | |
2012 |
447 |
БЛИНЧИКИ С МАСЛОМ |
100 |
9,3 |
12,1 |
49 |
343 |
0,3 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
185 |
0,1 |
|
3,7 |
15 |
0 | |
Итого |
285 |
9,4 |
12,1 |
52,7 |
358 |
0,3 | |
Всего |
34,9 |
49,3 |
133 |
1124 |
36 | |
9
33