17.12.2021 0:00:00T07:58:14.5671165Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
17 декабря 2021 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
214 |
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ |
120 |
8,8 |
13,6 |
2,4 |
169 |
0,2 | |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
180 |
3 |
3,3 |
9,4 |
80 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,1 |
|
37 |
0 | |
Итого |
335 |
14,1 |
21,9 |
27,2 |
365 |
0,8 | |
II Завтрак | |
2008 |
402 |
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ |
100 |
0,3 |
0,1 |
15,9 |
66 |
0 | |
Итого |
100 |
0,3 |
0,1 |
15,9 |
66 |
0 | |
Обед | |
2012 |
41 |
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ |
40 |
0,5 |
|
4,5 |
21 |
0,8 | |
2008 |
99 |
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ |
150 |
6,6 |
5,7 |
10,2 |
117 |
2,6 | |
2008 |
346 |
КАПУСТА ТУШЕНАЯ |
120 |
10,5 |
9,1 |
7,7 |
157 |
21,1 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
5,9 |
24 |
0 | |
к/к |
к/к |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
28 |
1,8 |
0,2 |
11,8 |
57 |
0 | |
Итого |
488 |
19,4 |
15 |
40,1 |
376 |
24,5 | |
Полдник | |
2012 |
454 |
ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ С ТВОРОГОМ |
50 |
8,7 |
9,2 |
29,3 |
236 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
175 |
0,1 |
|
7,7 |
31 |
0 | |
Итого |
225 |
8,8 |
9,2 |
37 |
267 |
0 | |
Всего |
42,6 |
46,2 |
120,2 |
1074 |
25,3 | |
9
33