17.01.2022 0:00:00T17:35:05.7787697Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
18 января 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
413 |
КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ |
200 |
7 |
9,6 |
29,3 |
232 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
КАКАО С МОЛОКОМ |
200 |
3,7 |
3,8 |
9,2 |
87 |
0,6 | |
2008 |
|
БАТОН ПРОСТОЙ |
40 |
3 |
1,2 |
20,6 |
105 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,2 |
|
38 |
0 | |
Итого |
445 |
13,7 |
18,8 |
59,1 |
462 |
1,2 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 | |
Итого |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 | |
Обед | |
2012 |
|
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ |
60 |
0,9 |
2,9 |
5 |
51 |
8,5 | |
2008 |
99 |
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ |
200 |
9,4 |
9,5 |
15,4 |
185 |
4,1 | |
к/к |
к/к |
СУФЛЕ ИЗ ПЕЧЕНИ |
125 |
21,5 |
11 |
9,7 |
246 |
13,9 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
6,8 |
27 |
0 | |
к/к |
к/к |
ХЛЕБ РЖАНОЙ ("ДАРНИЦКИЙ") |
35 |
2,3 |
0,3 |
14,9 |
72 |
0 | |
Итого |
620 |
34,1 |
23,7 |
51,8 |
581 |
26,5 | |
Полдник | |
к/к |
к/к |
БУЛОЧКА "ДОМАШНЯЯ" МОЛОЧНАЯ |
70 |
6,7 |
7,2 |
41,6 |
259 |
0,2 | |
2008 |
434 |
МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ |
180 |
5 |
5,6 |
8,2 |
105 |
0,9 | |
Итого |
250 |
11,7 |
12,8 |
49,8 |
364 |
1,1 | |
Всего |
59,9 |
55,7 |
170,5 |
1454 |
38,8 | |
9
33