18.01.2023 0:00:00T10:03:21.9854743Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
19 января 2023 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
к/к |
к/к |
КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
200 |
6,7 |
8,4 |
23,9 |
198 |
0,8 | |
к/к |
к/к |
БАТОН |
25 |
1,9 |
0,8 |
12,5 |
65 |
0 | |
2008 |
14 |
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
20 |
4,7 |
5,9 |
|
73 |
0,1 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,1 |
|
4,2 |
17 |
0 | |
Итого |
445 |
13,4 |
15,1 |
40,6 |
353 |
0,9 | |
II Завтрак | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
150 |
0,8 |
0,2 |
14,9 |
65 |
3 | |
Итого |
150 |
0,8 |
0,2 |
14,9 |
65 |
3 | |
Обед | |
2012 |
|
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ |
60 |
0,8 |
2 |
9,7 |
62 |
2,1 | |
2008 |
91 |
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ |
200 |
5,7 |
5,1 |
14,2 |
129 |
5,3 | |
2012 |
304 |
ПЛОВ |
160 |
11,8 |
8,6 |
37,3 |
275 |
2,3 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
6,8 |
27 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
30 |
2 |
0,3 |
12,7 |
61 |
0 | |
Итого |
650 |
20,3 |
16 |
80,7 |
554 |
9,7 | |
Полдник | |
2012 |
454 |
ВАТРУШКА ПЕЧЕНАЯ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА |
70 |
10,1 |
8 |
35,1 |
252 |
0,2 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
195 |
0,1 |
|
3,1 |
13 |
0 | |
Итого |
265 |
10,2 |
8 |
38,2 |
265 |
0,2 | |
Всего |
44,7 |
39,3 |
174,4 |
1237 |
13,8 | |
9
33