01.02.2023 0:00:00T11:35:54.7605681Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
2 февраля 2023 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
к/к |
к/к |
КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
150 |
5 |
6,7 |
17,7 |
152 |
0,6 | |
2008 |
|
БАТОН |
25 |
1,9 |
0,8 |
12,5 |
65 |
0 | |
2008 |
14 |
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
10 |
2,3 |
3 |
|
36 |
0,1 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
190 |
0,1 |
|
5,1 |
21 |
0 | |
Итого |
375 |
9,3 |
10,5 |
35,3 |
274 |
0,7 | |
II Завтрак | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Итого |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Обед | |
2012 |
|
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ |
60 |
0,8 |
1,8 |
9,7 |
60 |
2,1 | |
2008 |
91 |
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ |
150 |
4,3 |
5,3 |
8,4 |
103 |
3,8 | |
2008 |
265 |
ПЛОВ |
105 |
8,6 |
10,1 |
25,4 |
228 |
1,1 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
4,9 |
19 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
20 |
1,3 |
0,2 |
8,5 |
41 |
0 | |
Итого |
485 |
15 |
17,4 |
56,9 |
451 |
7 | |
Полдник | |
2012 |
454 |
ВАТРУШКА ПЕЧЕНАЯ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА |
70 |
10,4 |
7,9 |
35,2 |
253 |
0,2 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
190 |
0,1 |
|
3,8 |
16 |
0 | |
Итого |
260 |
10,5 |
7,9 |
39 |
269 |
0,2 | |
Всего |
35,3 |
35,9 |
141,1 |
1037 |
9,9 | |
9
33