19.01.2023 0:00:00T11:52:55.3150678Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
20 января 2023 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
180 |
КАША ИЗ СМЕСИ КРУП |
170 |
7,4 |
9,7 |
27,2 |
225 |
0,8 | |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
200 |
3,8 |
4,1 |
10,6 |
95 |
0,7 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,2 |
|
38 |
0 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
25 |
1,9 |
0,7 |
12,9 |
66 |
0 | |
Итого |
400 |
13,1 |
18,7 |
50,7 |
424 |
1,5 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
94 |
0,4 |
0,4 |
9,2 |
44 |
9,4 | |
Итого |
94 |
0,4 |
0,4 |
9,2 |
44 |
9,4 | |
Обед | |
2008 |
29 |
САЛАТ "ШКОЛЬНЫЕ ГОДЫ" |
60 |
0,5 |
5,9 |
1,4 |
62 |
10,9 | |
2008 |
92 |
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ |
200 |
5,9 |
4 |
19,1 |
137 |
9,6 | |
2012 |
155 |
ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ |
110 |
3,7 |
4,2 |
12,3 |
104 |
11,4 | |
2012 |
278 |
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА |
70 |
6,5 |
7 |
1,8 |
97 |
0,2 | |
2012 |
376 |
КИСЕЛЬ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
9 |
36 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
30 |
2 |
0,3 |
12,7 |
61 |
0 | |
Итого |
670 |
18,6 |
21,4 |
56,3 |
497 |
32,1 | |
Полдник | |
к/к |
к/к |
ПЕЧЕНЬЕ |
40 |
3 |
3,9 |
29,8 |
167 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,1 |
|
3,2 |
13 |
0 | |
Итого |
240 |
3,1 |
3,9 |
33 |
180 |
0 | |
Всего |
35,2 |
44,4 |
149,2 |
1145 |
43 | |
9
34