21.03.2022 0:00:00T08:08:17.6838223Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
21 марта 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
189 |
КАША МАННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
170 |
6 |
8,1 |
26,1 |
201 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
КАКАО С МОЛОКОМ |
200 |
5,1 |
5,3 |
11,5 |
115 |
0,8 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
40 |
3 |
1,2 |
20,6 |
105 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,2 |
|
38 |
0 | |
Итого |
415 |
14,1 |
18,8 |
58,2 |
459 |
1,4 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
103 |
0,4 |
0,4 |
10,1 |
48 |
10,3 | |
Итого |
103 |
0,4 |
0,4 |
10,1 |
48 |
10,3 | |
Обед | |
2012 |
|
САЛАТ ЛЕТНИЙ |
60 |
0,7 |
3 |
4 |
47 |
4,6 | |
2012 |
94 |
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ |
200 |
5,4 |
6,8 |
26,5 |
191 |
0,7 | |
2012 |
291 |
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ |
180 |
15,8 |
15 |
23,8 |
293 |
11,9 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
6,8 |
27 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
35 |
2,3 |
0,3 |
14,9 |
72 |
0 | |
Итого |
675 |
24,2 |
25,1 |
76 |
630 |
17,2 | |
Полдник | |
2012 |
45 |
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ |
110 |
1,7 |
8,2 |
9,6 |
120 |
4,9 | |
2008 |
|
БАТОН |
40 |
3 |
1,2 |
20,6 |
105 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,1 |
|
4,2 |
17 |
0 | |
Итого |
350 |
4,8 |
9,4 |
34,4 |
242 |
4,9 | |
Всего |
43,5 |
53,7 |
178,7 |
1379 |
33,8 | |
9
34