21.09.2022 0:00:00T09:52:09.5988332Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
22 сентября 2022 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
185 |
КАША ПШЕННАЯ |
150 |
5 |
5,9 |
21,5 |
160 |
0,5 | |
2008 |
14 |
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
10 |
2,3 |
3 |
|
36 |
0,1 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
180 |
0,1 |
|
3,9 |
16 |
0 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
25 |
1,9 |
0,7 |
13 |
66 |
0 | |
Итого |
365 |
9,3 |
9,6 |
38,4 |
278 |
0,6 | |
II Завтрак | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Итого |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Обед | |
к/к |
к/к |
САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ МОРКОВИ С ЯБЛОКОМ И РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ |
40 |
0,5 |
2,9 |
3,7 |
44 |
1,1 | |
2012 |
93 |
СУП МОЛОЧНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ |
150 |
3,7 |
3,5 |
10 |
87 |
0,6 | |
2012 |
315 |
РИС ОТВАРНОЙ |
110 |
2,5 |
2 |
26,4 |
133 |
0 | |
2008 |
259 |
ГУЛЯШ |
60 |
8,1 |
9,4 |
3,3 |
131 |
1 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
5 |
20 |
0 | |
к/к |
к/к |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
28 |
1,9 |
0,2 |
11,9 |
57 |
0 | |
Итого |
538 |
16,7 |
18 |
60,3 |
472 |
2,7 | |
Полдник | |
2008 |
51 |
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ |
115 |
1,5 |
3 |
8,7 |
69 |
5,1 | |
2008 |
|
БАТОН |
25 |
1,9 |
0,7 |
13 |
66 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
170 |
0,1 |
|
3,4 |
14 |
0 | |
Итого |
310 |
3,5 |
3,7 |
25,1 |
149 |
5,1 | |
Всего |
30 |
31,4 |
133,7 |
942 |
10,4 | |
9
35