22.05.2023 0:00:00T11:51:49.3473369Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
23 мая 2023 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
|
КАША ПШЕННАЯ И РИСОВАЯ ЖИДКАЯ |
150 |
5 |
6,1 |
23,3 |
169 |
0,5 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
25 |
1,9 |
0,7 |
13 |
66 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,3 |
|
39 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
185 |
0,1 |
|
3,7 |
15 |
0 | |
Итого |
365 |
7 |
11,1 |
40 |
289 |
0,5 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 | |
Итого |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 | |
Обед | |
2012 |
|
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ОГУРЦАМИ |
60 |
1,1 |
2,5 |
7,5 |
57 |
4,1 | |
2012 |
87 |
СУП С РЫБОЙ |
150 |
8,1 |
0,7 |
13,6 |
93 |
6,8 | |
2008 |
181 |
КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ |
110 |
4,9 |
4,8 |
22,4 |
153 |
0 | |
2008 |
256 |
ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ |
55 |
7,1 |
5,2 |
0,1 |
85 |
5,3 | |
2012 |
376 |
КИСЕЛЬ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
7,4 |
30 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
25 |
1,7 |
0,2 |
10,7 |
51 |
0 | |
Итого |
550 |
22,9 |
13,4 |
61,7 |
469 |
16,2 | |
Полдник | |
к/к |
к/к |
БУЛОЧКА "ДОМАШНЯЯ" МОЛОЧНАЯ |
60 |
5,2 |
5,3 |
32,2 |
196 |
0,1 | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
150 |
0,8 |
0,2 |
15,2 |
65 |
3 | |
Итого |
210 |
6 |
5,5 |
47,4 |
261 |
3,1 | |
Всего |
36,3 |
30,4 |
158,9 |
1066 |
29,8 | |
9
34