21.10.2022 0:00:00T11:58:57.2229993Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
24 октября 2022 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
189 |
КАША МАННАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
150 |
4,5 |
5,2 |
21 |
149 |
0,5 | |
к/к |
к/к |
КАКАО С МОЛОКОМ |
180 |
3,9 |
4 |
10,5 |
95 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
25 |
1,9 |
0,7 |
12,9 |
66 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,1 |
|
37 |
0 | |
Итого |
360 |
10,3 |
14 |
44,4 |
347 |
1,1 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 | |
Итого |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 | |
Обед | |
2012 |
|
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ОГУРЦАМИ |
60 |
1,1 |
2,3 |
7,5 |
55 |
4,1 | |
2012 |
94 |
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ |
150 |
3,1 |
3,8 |
12,1 |
96 |
0,5 | |
2012 |
291 |
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ |
120 |
5,8 |
13,2 |
15,8 |
207 |
7,8 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
4,9 |
19 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
28 |
1,8 |
0,2 |
11,8 |
57 |
0 | |
Итого |
508 |
11,8 |
19,5 |
52,1 |
434 |
12,4 | |
Полдник | |
2012 |
485 |
БУЛОЧКА ПЛЮШКА "К ЧАЮ" |
50 |
6,6 |
8,2 |
39,5 |
256 |
0,1 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
170 |
0,1 |
|
3,4 |
14 |
0 | |
Итого |
220 |
6,7 |
8,2 |
42,9 |
270 |
0,1 | |
Всего |
29,2 |
42,1 |
149,2 |
1098 |
23,6 | |
9
33