23.11.2021 0:00:00T15:43:35.1020570Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
24 ноября 2021 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
238 |
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С МОРКОВЬЮ |
150 |
23,4 |
17,4 |
18,7 |
332 |
0,6 | |
2012 |
383 |
ФРУКТОВАЯ ПОДЛИВА |
50 |
0,1 |
|
15,8 |
63 |
0 | |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
200 |
3,9 |
4,1 |
11,6 |
99 |
0,7 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
40 |
3 |
1,2 |
20,6 |
105 |
0 | |
Итого |
440 |
30,4 |
22,7 |
66,7 |
599 |
1,3 | |
II Завтрак | |
2008 |
435 |
ЙОГУРТ |
100 |
2,8 |
2,5 |
4,5 |
57 |
0,7 | |
Итого |
100 |
2,8 |
2,5 |
4,5 |
57 |
0,7 | |
Обед | |
2012 |
41 |
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ |
60 |
0,7 |
0,1 |
6,8 |
31 |
1,2 | |
2012 |
87 |
СУП С РЫБОЙ |
200 |
11,5 |
0,9 |
18,3 |
129 |
9,1 | |
2008 |
306 |
ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ |
180 |
19,4 |
18,5 |
15 |
306 |
21,5 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
6,8 |
27 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
35 |
2,3 |
0,3 |
14,8 |
71 |
0 | |
Итого |
675 |
33,9 |
19,8 |
61,7 |
564 |
31,8 | |
Полдник | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 | |
к/к |
к/к |
ПЕЧЕНЬЕ |
40 |
3 |
3,9 |
29,8 |
167 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,2 |
|
3,2 |
14 |
0 | |
Итого |
340 |
3,6 |
4,3 |
42,8 |
228 |
10 | |
Всего |
70,7 |
49,3 |
175,7 |
1448 |
43,8 | |
9
34