24.12.2021 0:00:00T08:47:22.4371884Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
24 декабря 2021 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
189 |
КАША РИСОВАЯ ЖИДКАЯ |
150 |
4,4 |
7,3 |
23,8 |
179 |
0,5 | |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
180 |
3,1 |
3,3 |
9,8 |
81 |
0,6 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,1 |
|
37 |
0 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79 |
0 | |
Итого |
365 |
9,8 |
15,6 |
49 |
376 |
1,1 | |
II Завтрак | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Итого |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Обед | |
2008 |
39 |
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ СО СВЕКЛОЙ И МОРКОВЬЮ |
40 |
0,7 |
1,6 |
2,7 |
28 |
4,7 | |
2008 |
91 |
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ |
150 |
5,7 |
5,7 |
12,4 |
129 |
5,5 | |
2012 |
291 |
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ |
120 |
15,1 |
16 |
20,4 |
286 |
10,2 | |
2012 |
376 |
КИСЕЛЬ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
6,9 |
28 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
28 |
1,8 |
0,2 |
11,6 |
56 |
0 | |
Итого |
488 |
23,3 |
23,5 |
54 |
527 |
20,4 | |
Полдник | |
2012 |
500 |
ЯЙЦО |
40 |
4,9 |
4,4 |
0,3 |
59 |
0 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ |
30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
185 |
0,1 |
|
4,4 |
18 |
0 | |
Итого |
255 |
7,3 |
5,3 |
20,1 |
156 |
0 | |
Всего |
40,9 |
44,5 |
133 |
1102 |
23,5 | |
9
34