24.12.2021 0:00:00T08:47:38.1775404Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
24 декабря 2021 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
189 |
КАША РИСОВАЯ ЖИДКАЯ |
200 |
5,2 |
8 |
30,4 |
216 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
200 |
3,9 |
4,1 |
11,7 |
100 |
0,7 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,2 |
|
38 |
0 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
40 |
3 |
1,2 |
20,6 |
105 |
0 | |
Итого |
445 |
12,1 |
17,5 |
62,7 |
459 |
1,3 | |
II Завтрак | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Итого |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Обед | |
2008 |
39 |
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ СО СВЕКЛОЙ И МОРКОВЬЮ |
60 |
0,9 |
5,8 |
5,3 |
78 |
6,9 | |
2008 |
91 |
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ |
200 |
7,2 |
5,7 |
15,5 |
145 |
5,7 | |
2012 |
291 |
ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ С МЯСОМ |
180 |
15,5 |
15,3 |
27,5 |
309 |
13,7 | |
2012 |
376 |
КИСЕЛЬ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
9,1 |
36 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
35 |
2,3 |
0,3 |
14,9 |
72 |
0 | |
Итого |
675 |
25,9 |
27,1 |
72,3 |
640 |
26,3 | |
Полдник | |
2012 |
500 |
ЯЙЦО |
50 |
4,9 |
4,5 |
0,3 |
61 |
0 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ |
50 |
3,8 |
1,5 |
25,7 |
131 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,2 |
|
3,2 |
14 |
0 | |
Итого |
300 |
8,9 |
6 |
29,2 |
206 |
0 | |
Всего |
47,4 |
50,7 |
174,1 |
1348 |
29,6 | |
9
34