24.05.2023 0:00:00T12:05:45.5909926Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
25 мая 2023 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
к/к |
к/к |
КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ ЖИДКАЯ |
200 |
6,7 |
9,5 |
23,7 |
207 |
0,8 | |
к/к |
к/к |
БАТОН |
25 |
1,9 |
0,8 |
12,5 |
65 |
0 | |
2008 |
14 |
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
20 |
4,6 |
5,9 |
|
73 |
0,1 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,1 |
|
4,2 |
17 |
0 | |
Итого |
445 |
13,3 |
16,2 |
40,4 |
362 |
0,9 | |
II Завтрак | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
150 |
0,8 |
0,2 |
14,9 |
65 |
3 | |
Итого |
150 |
0,8 |
0,2 |
14,9 |
65 |
3 | |
Обед | |
2012 |
|
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ |
60 |
0,8 |
1,9 |
9,7 |
61 |
2,1 | |
2008 |
91 |
РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ |
200 |
5,7 |
5,1 |
14,2 |
129 |
5,2 | |
2012 |
304 |
ПЛОВ |
160 |
11,6 |
8,5 |
33,9 |
259 |
2,3 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
6,8 |
27 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
30 |
2 |
0,3 |
12,7 |
61 |
0 | |
Итого |
650 |
20,1 |
15,8 |
77,3 |
537 |
9,6 | |
Полдник | |
2012 |
454 |
ВАТРУШКА ПЕЧЕНАЯ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА |
70 |
10,1 |
8 |
35,1 |
253 |
0,2 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,1 |
|
3,2 |
13 |
0 | |
Итого |
270 |
10,2 |
8 |
38,3 |
266 |
0,2 | |
Всего |
44,4 |
40,2 |
170,9 |
1230 |
13,7 | |
9
33