24.08.2022 0:00:00T09:47:40.5411273Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
25 августа 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
185 |
КАША ПШЕННАЯ |
170 |
6,2 |
7,6 |
25,3 |
196 |
0,6 | |
2008 |
14 |
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
14 |
3,4 |
4,3 |
|
53 |
0,1 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
40 |
3 |
1,2 |
20,6 |
105 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,1 |
|
4,2 |
17 |
0 | |
Итого |
424 |
12,7 |
13,1 |
50,1 |
371 |
0,7 | |
II Завтрак | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
150 |
0,8 |
0,2 |
14,9 |
65 |
3 | |
Итого |
150 |
0,8 |
0,2 |
14,9 |
65 |
3 | |
Обед | |
к/к |
к/к |
САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ МОРКОВИ С ЯБЛОКОМ И РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ |
60 |
0,7 |
3,1 |
5 |
52 |
1,5 | |
2012 |
93 |
СУП МОЛОЧНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ |
200 |
4,8 |
5,3 |
12,8 |
118 |
0,7 | |
2012 |
315 |
РИС ОТВАРНОЙ |
130 |
2,5 |
3,6 |
27 |
151 |
0 | |
2008 |
259 |
ГУЛЯШ |
55/50 |
8,4 |
11,5 |
5,9 |
162 |
1,3 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ |
200 |
|
|
6,7 |
27 |
0 | |
к/к |
к/к |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
30 |
2 |
0,3 |
12,7 |
61 |
0 | |
Итого |
725 |
18,4 |
23,8 |
70,1 |
571 |
3,5 | |
Полдник | |
2012 |
45 |
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ |
110 |
1,7 |
8,2 |
9,7 |
120 |
4,9 | |
2008 |
|
БАТОН |
30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,1 |
|
3,1 |
13 |
0 | |
Итого |
340 |
4,1 |
9,1 |
28,2 |
212 |
4,9 | |
Всего |
36 |
46,2 |
163,3 |
1219 |
12,1 | |
9
35