25.02.2022 0:00:00T17:06:35.7899256Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
28 февраля 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
205 |
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ |
130 |
4,3 |
6,4 |
27,4 |
185 |
0 | |
2012 |
213 |
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ |
40 |
4,9 |
4,5 |
0,3 |
61 |
0 | |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
200 |
4,5 |
4,7 |
11,6 |
107 |
0,8 | |
2008 |
|
БАТОН ПРОСТОЙ |
40 |
3 |
1,2 |
20,6 |
105 |
0 | |
2008 |
14 |
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
15 |
3,5 |
4,4 |
|
55 |
0,1 | |
Итого |
425 |
20,2 |
21,2 |
59,9 |
513 |
0,9 | |
II Завтрак | |
|
|
НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ |
165 |
|
|
|
|
0 | |
Итого |
165 |
|
|
|
|
0 | |
Обед | |
2008 |
29 |
САЛАТ "ШКОЛЬНЫЕ ГОДЫ" |
60 |
0,5 |
6 |
1,4 |
62 |
10,7 | |
2012 |
62 |
БОРЩ С КУРОЙ |
200 |
6,6 |
8,6 |
13,6 |
165 |
11,6 | |
2008 |
335 |
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ |
130 |
2,5 |
3,4 |
16,7 |
108 |
8,1 | |
2008 |
314 |
КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ ПТИЦЫ |
80 |
12,9 |
15,9 |
11,9 |
242 |
0,8 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
4,9 |
19 |
0 | |
к/к |
к/к |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
35 |
2,3 |
0,3 |
14,8 |
71 |
0 | |
Итого |
655 |
24,8 |
34,2 |
63,3 |
667 |
31,2 | |
Полдник | |
2008 |
30 |
САЛАТ "СТЕПНОЙ" ИЗ РАЗНЫХ ОВОЩЕЙ |
110 |
1,7 |
5,6 |
8,7 |
93 |
7,4 | |
2008 |
|
БАТОН НАРЕЗНОЙ |
30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
180 |
0,1 |
|
3,2 |
13 |
0 | |
Итого |
320 |
4,1 |
6,5 |
27,3 |
185 |
7,4 | |
Всего |
49,1 |
61,9 |
150,5 |
1365 |
39,5 | |
9
36