28.12.2022 0:00:00T11:29:14.2911756Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
29 декабря 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
185 |
КАША ПШЕННАЯ |
170 |
6,2 |
7,6 |
25,3 |
195 |
0,6 | |
2008 |
14 |
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
15 |
3,4 |
4,3 |
|
53 |
0,1 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
25 |
1,9 |
0,7 |
12,9 |
66 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,1 |
|
4,2 |
17 |
0 | |
Итого |
410 |
11,6 |
12,6 |
42,4 |
331 |
0,7 | |
II Завтрак | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
150 |
0,8 |
0,2 |
14,9 |
65 |
3 | |
Итого |
150 |
0,8 |
0,2 |
14,9 |
65 |
3 | |
Обед | |
к/к |
к/к |
САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ МОРКОВИ С ЯБЛОКОМ И РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ |
60 |
0,7 |
3 |
5 |
51 |
1,6 | |
2012 |
93 |
СУП МОЛОЧНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ |
200 |
4,8 |
5,3 |
12,9 |
119 |
0,7 | |
2012 |
315 |
РИС ОТВАРНОЙ |
130 |
2,5 |
3,6 |
27 |
150 |
0 | |
2008 |
259 |
ГУЛЯШ |
55/50 |
8,5 |
11,7 |
5,9 |
162 |
1,4 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ |
200 |
|
|
6,8 |
27 |
0 | |
к/к |
к/к |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
30 |
2 |
0,3 |
12,7 |
61 |
0 | |
Итого |
725 |
18,5 |
23,9 |
70,3 |
570 |
3,7 | |
Полдник | |
2012 |
45 |
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ |
110 |
1,7 |
8,1 |
9,7 |
120 |
4,9 | |
2008 |
|
БАТОН |
30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
195 |
0,1 |
|
3 |
12 |
0 | |
Итого |
335 |
4,1 |
9 |
28,1 |
211 |
4,9 | |
Всего |
35 |
45,7 |
155,7 |
1177 |
12,3 | |
9
35