03.03.2022 0:00:00T08:58:22.8891772Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
3 марта 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
185 |
КАША ПШЕННАЯ |
170 |
6,8 |
8,6 |
28,8 |
220 |
0,6 | |
2008 |
14 |
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
15 |
3,4 |
4,3 |
|
53 |
0,1 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
40 |
3 |
1,2 |
20,6 |
105 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,2 |
|
38 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,1 |
|
4,2 |
17 |
0 | |
Итого |
430 |
13,3 |
18,3 |
53,6 |
433 |
0,7 | |
II Завтрак | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
100 |
0,5 |
0,1 |
10 |
43 |
2,01 | |
Итого |
100 |
0,5 |
0,1 |
10 |
43 |
2,01 | |
Обед | |
2012 |
|
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ |
60 |
0,9 |
2,9 |
5 |
50 |
8,5 | |
2008 |
99 |
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ |
200 |
6 |
10,2 |
13,9 |
172 |
3,8 | |
2012 |
268 |
СУФЛЕ ИЗ РЫБЫ |
130 |
14,9 |
9,7 |
3 |
159 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
30 |
2 |
0,3 |
12,7 |
61 |
0 | |
2012 |
382 |
КИСЕЛЬ ИЗ СОКА НАТУРАЛЬНОГО |
150 |
0,2 |
|
27,7 |
111 |
0,4 | |
Итого |
570 |
24 |
23,1 |
62,3 |
553 |
13,3 | |
Полдник | |
2008 |
213 |
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ |
40 |
5,1 |
4,6 |
0,3 |
63 |
0 | |
2008 |
|
БАТОН |
30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,1 |
|
3,1 |
13 |
0 | |
Итого |
270 |
7,5 |
5,5 |
18,8 |
155 |
0 | |
Всего |
45,3 |
47 |
144,7 |
1184 |
16,01 | |
9
35