05.07.2022 0:00:00T16:35:58.9101742Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
6 июля 2022 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
238 |
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С МОРКОВЬЮ |
130 |
17,6 |
12,9 |
17,4 |
262 |
0,8 | |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
190 |
3,6 |
3,7 |
10,1 |
89 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
28 |
2,1 |
0,8 |
14,4 |
73 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,1 |
|
37 |
0 | |
2012 |
383 |
ФРУКТОВАЯ ПОДЛИВА |
30 |
|
|
8 |
32 |
0 | |
Итого |
383 |
23,3 |
21,5 |
49,9 |
493 |
1,4 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 | |
Итого |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 | |
Обед | |
к/к |
к/к |
САЛАТ ИЗ ОТВАРНОЙ МОРКОВИ С ЯБЛОКОМ И РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ |
40 |
0,5 |
3 |
3,7 |
45 |
1,1 | |
2008 |
95 |
СВЕКОЛЬНИК СО СМЕТАНОЙ |
150/10/5 |
7,3 |
7,6 |
14,6 |
162 |
6,9 | |
2008 |
335 |
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ |
110 |
2,4 |
4,1 |
17,3 |
116 |
8,5 | |
2012 |
256 |
КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ЛЮБИТЕЛЬСКИЕ |
60 |
9,6 |
3,1 |
4,6 |
85 |
0,3 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
4,9 |
19 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
28 |
1,9 |
0,2 |
11,9 |
57 |
0 | |
Итого |
553 |
21,7 |
18 |
57 |
484 |
16,8 | |
Полдник | |
2012 |
213 |
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ |
40 |
4,9 |
4,5 |
0,3 |
61 |
0 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
28 |
2,1 |
0,8 |
14,4 |
73 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
180 |
0,1 |
|
3,6 |
15 |
0 | |
Итого |
248 |
7,1 |
5,3 |
18,3 |
149 |
0 | |
Всего |
52,5 |
45,2 |
135 |
1173 |
28,2 | |
9
36