06.10.2022 0:00:00T12:13:39.9247477Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
7 октября 2022 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
214 |
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ |
110 |
7,3 |
11,2 |
2 |
139 |
0,2 | |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
190 |
3,5 |
3,7 |
9,8 |
88 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
25 |
1,9 |
0,7 |
12,9 |
66 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,1 |
|
37 |
0 | |
Итого |
330 |
12,7 |
19,7 |
24,7 |
330 |
0,8 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ЯБЛОКО |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 | |
Итого |
100 |
0,4 |
0,4 |
9,8 |
47 |
10 | |
Обед | |
2008 |
41 |
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ |
40 |
0,7 |
1,1 |
2,6 |
23 |
6,4 | |
2012 |
62 |
БОРЩ С КУРОЙ |
150 |
4,6 |
6,3 |
9,7 |
120 |
8,2 | |
2008 |
335 |
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ |
110 |
2,1 |
3 |
14,2 |
93 |
6,9 | |
2008 |
314 |
КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ ПТИЦЫ |
50 |
8,7 |
9,9 |
7,3 |
154 |
0,5 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
4,9 |
19 |
0 | |
к/к |
к/к |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
28 |
1,8 |
0,2 |
11,8 |
57 |
0 | |
Итого |
528 |
17,9 |
20,5 |
50,5 |
466 |
22 | |
Полдник | |
2008 |
|
ПУДИНГ МАННЫЙ |
100 |
4,3 |
6,7 |
20 |
158 |
0,1 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
170 |
0,1 |
|
3,4 |
14 |
0 | |
Итого |
270 |
4,4 |
6,7 |
23,4 |
172 |
0,1 | |
Всего |
35,4 |
47,3 |
108,4 |
1015 |
32,9 | |
9
34