07.02.2022 0:00:00T17:08:53.0894025Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
8 февраля 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
184 |
КАША РИСОВАЯ ВЯЗКАЯ |
200 |
5,4 |
8,1 |
30,3 |
217 |
0,6 | |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
200 |
4,5 |
4,7 |
11,6 |
106 |
0,8 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
40 |
3 |
1,2 |
20,6 |
105 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,2 |
|
38 |
0 | |
Итого |
445 |
12,9 |
18,2 |
62,5 |
466 |
1,4 | |
II Завтрак | |
|
|
НАПИТОК ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЙ |
165 |
|
|
|
|
0 | |
Итого |
165 |
|
|
|
|
0 | |
Обед | |
2012 |
|
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ |
60 |
0,9 |
2,9 |
5 |
51 |
8,5 | |
2008 |
95 |
СВЕКОЛЬНИК СО СМЕТАНОЙ И КУРОЙ |
195 |
5,9 |
4,9 |
17,1 |
139 |
8,2 | |
2012 |
205 |
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ |
130 |
4,3 |
3,7 |
27,4 |
160 |
0 | |
2008 |
256 |
ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ |
85 |
12,7 |
8,5 |
0,6 |
154 |
9,3 | |
2012 |
376 |
КИСЕЛЬ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
8,4 |
33 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
35 |
2,3 |
0,3 |
14,9 |
72 |
0 | |
Итого |
705 |
26,1 |
20,3 |
73,4 |
609 |
26 | |
Полдник | |
2012 |
447 |
БЛИНЧИКИ С МАСЛОМ |
110 |
8,3 |
7,2 |
42,3 |
268 |
0,3 | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
200 |
1 |
0,2 |
20,2 |
86 |
4 | |
Итого |
310 |
9,3 |
7,4 |
62,5 |
354 |
4,3 | |
Всего |
48,3 |
45,9 |
198,4 |
1429 |
31,7 | |
9
34