07.12.2021 0:00:00T16:26:29.2641311Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
8 декабря 2021 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
238 |
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С МОРКОВЬЮ |
150 |
23,4 |
17,3 |
18,6 |
332 |
0,6 | |
2012 |
383 |
ФРУКТОВАЯ ПОДЛИВА |
50 |
0,1 |
|
15,8 |
64 |
0 | |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
200 |
3,9 |
4,1 |
11,6 |
99 |
0,7 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
40 |
3 |
1,2 |
20,6 |
105 |
0 | |
Итого |
440 |
30,4 |
22,6 |
66,6 |
600 |
1,3 | |
II Завтрак | |
2008 |
435 |
ЙОГУРТ |
100 |
2,8 |
2,5 |
4,5 |
57 |
0,7 | |
Итого |
100 |
2,8 |
2,5 |
4,5 |
57 |
0,7 | |
Обед | |
2008 |
41 |
САЛАТ ВИТАМИННЫЙ |
60 |
0,6 |
1,8 |
3,9 |
36 |
5,6 | |
2012 |
87 |
СУП С РЫБОЙ |
200 |
11,5 |
0,9 |
18,3 |
129 |
9,1 | |
2008 |
306 |
ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ |
165 |
19,1 |
18,4 |
14,2 |
300 |
18,3 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
6,8 |
27 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
35 |
2,3 |
0,3 |
14,9 |
72 |
0 | |
Итого |
660 |
33,5 |
21,4 |
58,1 |
564 |
33 | |
Полдник | |
к/к |
к/к |
ПЕЧЕНЬЕ |
40 |
3 |
3,9 |
29,8 |
167 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,2 |
|
3,2 |
13 |
0 | |
Итого |
240 |
3,2 |
3,9 |
33 |
180 |
0 | |
Всего |
69,9 |
50,4 |
162,2 |
1401 |
35 | |
9
33