08.12.2021 0:00:00T16:50:24.0920876Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
9 декабря 2021 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
190 |
КАША "ДРУЖБА" |
200 |
6 |
9,1 |
31,4 |
232 |
0,6 | |
2008 |
14 |
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
15 |
4,6 |
5,9 |
|
73 |
0,1 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,1 |
|
37 |
0 | |
к/к |
к/к |
БАТОН |
40 |
3,1 |
1,2 |
20 |
104 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,2 |
|
4,3 |
18 |
0 | |
Итого |
460 |
13,9 |
20,3 |
55,7 |
464 |
0,7 | |
II Завтрак | |
2008 |
402 |
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУХОФРУКТОВ |
100 |
0,3 |
0,1 |
15,9 |
66 |
0 | |
Итого |
100 |
0,3 |
0,1 |
15,9 |
66 |
0 | |
Обед | |
2012 |
33 |
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ |
60 |
0,9 |
1,1 |
5,1 |
33 |
2,4 | |
2008 |
94 |
СУП КРЕСТЬЯНСКИЙ С КРУПОЙ И СМЕТАНОЙ |
200 |
7,7 |
8 |
18,5 |
179 |
6,6 | |
2012 |
267 |
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ |
170 |
18,7 |
7,2 |
17,2 |
211 |
13,4 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
6,8 |
27 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
35 |
2,3 |
0,3 |
14,8 |
71 |
0 | |
Итого |
665 |
29,6 |
16,6 |
62,4 |
521 |
22,4 | |
Полдник | |
к/к |
к/к |
БУЛОЧКА "ДОМАШНЯЯ" МОЛОЧНАЯ |
70 |
6,6 |
7,2 |
41,7 |
259 |
0,2 | |
2008 |
434 |
МОЛОКО КИПЯЧЕННОЕ |
180 |
5 |
5,6 |
8,2 |
105 |
0,9 | |
Итого |
250 |
11,6 |
12,8 |
49,9 |
364 |
1,1 | |
Всего |
55,4 |
49,8 |
183,9 |
1415 |
24,2 | |
9
34