31.03.2022 0:00:00T08:36:16.9906094Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
31 марта 2022 г. |
| |
| |
|
Сад 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2008 |
185 |
КАША ПШЕННАЯ |
170 |
6,8 |
8,6 |
28,8 |
220 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
200 |
0,1 |
|
4,2 |
17 |
0 | |
2008 |
14 |
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
15 |
3,4 |
4,3 |
|
53 |
0,1 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
40 |
3 |
1,2 |
20,6 |
105 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,2 |
|
38 |
0 | |
Итого |
430 |
13,3 |
18,3 |
53,6 |
433 |
0,7 | |
II Завтрак | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
150 |
0,8 |
0,2 |
14,9 |
65 |
3 | |
Итого |
150 |
0,8 |
0,2 |
14,9 |
65 |
3 | |
Обед | |
2012 |
33 |
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ |
60 |
0,9 |
1,3 |
5,3 |
36 |
2,5 | |
2008 |
99 |
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ |
200 |
11,3 |
17,6 |
13,4 |
258 |
3,8 | |
2012 |
268 |
СУФЛЕ ИЗ РЫБЫ |
135 |
15,8 |
10 |
3,6 |
170 |
0,8 | |
2012 |
376 |
КИСЕЛЬ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
200 |
|
|
9 |
36 |
0 | |
к/к |
к/к |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
35 |
2,3 |
0,3 |
14,9 |
72 |
0 | |
Итого |
630 |
30,3 |
29,2 |
46,2 |
572 |
7,1 | |
Полдник | |
2008 |
213 |
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ |
40 |
5,1 |
4,6 |
0,3 |
63 |
0 | |
2008 |
|
БАТОН |
30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79 |
0 | |
к/к |
к/к |
ПЕЧЕНЬЕ |
20 |
1,5 |
2 |
14,9 |
83 |
0 | |
2008 |
434 |
МОЛОКО КИПЯЧЕНОЕ |
180 |
5 |
5,6 |
8,2 |
105 |
0,9 | |
Итого |
270 |
13,9 |
13,1 |
38,8 |
330 |
0,9 | |
Всего |
58,3 |
60,8 |
153,5 |
1400 |
11,7 | |
9
36