13.09.2021 0:00:00T11:58:12.5748613Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
14 сентября 2021 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
413 |
КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ |
150 |
5,4 |
8,8 |
21,7 |
188 |
0,5 | |
к/к |
к/к |
КАКАО С МОЛОКОМ |
180 |
3,7 |
3,7 |
10,4 |
91 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,4 |
|
40 |
0 | |
Итого |
365 |
11,4 |
17,8 |
47,5 |
398 |
1,1 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ГРУША СВЕЖАЯ |
95 |
0,4 |
0,3 |
9,8 |
45 |
4,8 | |
Итого |
95 |
0,4 |
0,3 |
9,8 |
45 |
4,8 | |
Обед | |
2012 |
53 |
ИКРА КАБАЧКОВАЯ |
40 |
0,8 |
3,5 |
3 |
46 |
1,1 | |
2008 |
92 |
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ |
150 |
6 |
4,8 |
18,2 |
140 |
9 | |
к/к |
к/к |
СУФЛЕ ИЗ ПЕЧЕНИ |
120 |
19,5 |
10,8 |
8 |
228 |
12,1 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
5,9 |
24 |
0 | |
к/к |
к/к |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
28 |
1,8 |
0,2 |
11,7 |
57 |
0 | |
Итого |
488 |
28,1 |
19,3 |
46,8 |
495 |
22,2 | |
Полдник | |
к/к |
к/к |
БУЛОЧКА "ДОМАШНЯЯ" МОЛОЧНАЯ |
50 |
5,7 |
7,7 |
35,1 |
232 |
0,1 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
175 |
0,1 |
|
4 |
16 |
0 | |
Итого |
225 |
5,8 |
7,7 |
39,1 |
248 |
0,1 | |
Всего |
45,7 |
45,1 |
143,2 |
1186 |
28,2 | |
9
33