17.09.2021 0:00:00T12:28:49.4011429Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
20 сентября 2021 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
205 |
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ |
120 |
3,2 |
5 |
20,6 |
140 |
0 | |
2008 |
213 |
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ |
40 |
4,9 |
4,5 |
0,3 |
61 |
0 | |
к/к |
к/к |
КАКАО С МОЛОКОМ |
180 |
3,4 |
3,6 |
10,6 |
90 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
6 |
|
4,7 |
|
43 |
0 | |
Итого |
376 |
13,8 |
18,7 |
46,9 |
413 |
0,6 | |
II Завтрак | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Итого |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Обед | |
2012 |
|
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ |
40 |
0,6 |
1,4 |
3 |
28 |
6,4 | |
2008 |
95 |
СВЕКОЛЬНИК СО СМЕТАНОЙ |
150/10/5 |
5,3 |
6 |
14,6 |
140 |
7 | |
2008 |
335 |
ПЮРЕ ГОРОХОВОЕ |
100 |
8,9 |
2,9 |
18,6 |
137 |
0 | |
2012 |
305 |
КОТЛЕТЫ РУБЛЕННЫЕ ИЗ ПТИЦЫ |
55 |
9,5 |
11 |
8,1 |
169 |
0,3 | |
2012 |
376 |
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
5,5 |
22 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
29 |
1,9 |
0,3 |
12,1 |
58 |
0 | |
Итого |
539 |
26,2 |
21,6 |
61,9 |
554 |
13,7 | |
Полдник | |
2008 |
51 |
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ |
85 |
1 |
5,8 |
6,4 |
83 |
3,7 | |
2008 |
|
БАТОН |
35 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79 |
0 | |
к/к |
к/к |
ЧАЙ С САХАРОМ |
190 |
0,1 |
|
4,5 |
18 |
0 | |
Итого |
310 |
3,4 |
6,7 |
26,3 |
180 |
3,7 | |
Всего |
43,9 |
47,1 |
145 |
1190 |
20 | |
9
36