24.09.2021 0:00:00T12:05:04.9892019Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
27 сентября 2021 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
414 |
КАША ГРЕЧНЕВАЯ МОЛОЧНАЯ |
150 |
5,5 |
8 |
20,3 |
176 |
0,5 | |
к/к |
к/к |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК |
180 |
3,3 |
3,4 |
9,9 |
84 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79 |
0 | |
2012 |
|
СЫР (ПОРЦИЯМИ) |
8 |
2,2 |
2,9 |
|
36 |
0 | |
Итого |
368 |
13,3 |
15,2 |
45,6 |
375 |
1,1 | |
II Завтрак | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Итого |
100 |
0,5 |
0,1 |
9,9 |
43 |
2 | |
Обед | |
2008 |
29 |
САЛАТ "ШКОЛЬНЫЕ ГОДЫ" |
40 |
0,5 |
4,2 |
1,5 |
46 |
11,9 | |
2012 |
62 |
БОРЩ С КУРОЙ |
150 |
5,1 |
6,6 |
10,6 |
128 |
8,5 | |
2012 |
204 |
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ |
70 |
2,7 |
1,2 |
17,7 |
92 |
0 | |
2008 |
314 |
КОТЛЕТЫ РУБЛЕНЫЕ ИЗ ПТИЦЫ |
55 |
9,6 |
12 |
7,6 |
177 |
0,3 | |
2012 |
376 |
КИСЕЛЬ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
8 |
32 |
0 | |
к/к |
к/к |
ХЛЕБ РЖАНОЙ ("ДАРНИЦКИЙ") |
28 |
1,8 |
0,2 |
11,8 |
57 |
0 | |
Итого |
493 |
19,7 |
24,2 |
57,2 |
532 |
20,7 | |
Полдник | |
2008 |
|
ПРЯНИКИ |
15 |
0,9 |
0,7 |
11,4 |
56 |
0 | |
2008 |
|
ЙОГУРТ |
180 |
3,6 |
2,7 |
5,4 |
86 |
1,3 | |
Итого |
195 |
4,5 |
3,4 |
16,8 |
142 |
1,3 | |
Всего |
38 |
42,9 |
129,5 |
1092 |
25,1 | |
9
34