05.10.2021 0:00:00T08:58:11.7970700Z
False
False
|
Утверждаю | |
| |
заведующий | |
МБДОУ детский сад "Рябинушка" г. Южи | |
_____________ /Морозова Т.М./ | |
|
МЕНЮ |
| |
|
5 октября 2021 г. |
| |
| |
|
Ясли 10 часов |
| |
| |
Сбор-ник рецеп-тур |
№ техн. карты |
Наименование блюда |
Выход |
Химический состав |
Энерге-тическая ценность, ккал |
Вита-мин С, мг | |
Белки, г |
Жиры, г |
Угле-воды, г | |
Завтрак | |
2012 |
205 |
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ОТВАРНЫЕ С МАСЛОМ |
120 |
3,2 |
5,3 |
20,6 |
143 |
0 | |
2008 |
213 |
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ |
40 |
4,9 |
4,5 |
0,3 |
61 |
0 | |
2012 |
395 |
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ |
180 |
3,1 |
3,3 |
9,3 |
80 |
0,6 | |
к/к |
к/к |
БАТОН ПРОСТОЙ |
30 |
2,3 |
0,9 |
15,4 |
79 |
0 | |
2008 |
13 |
МАСЛО (ПОРЦИЯМИ) |
5 |
|
4,3 |
|
39 |
0 | |
Итого |
375 |
13,5 |
18,3 |
45,6 |
402 |
0,6 | |
II Завтрак | |
2008 |
|
ГРУША |
95 |
0,4 |
0,3 |
9,8 |
45 |
4,8 | |
Итого |
95 |
0,4 |
0,3 |
9,8 |
45 |
4,8 | |
Обед | |
2012 |
94 |
СУП МОЛОЧНЫЙ С ВЕРМИШЕЛЬЮ |
150 |
3,5 |
5,2 |
9,8 |
101 |
0,6 | |
2012 |
315 |
РИС ОТВАРНОЙ |
60 |
1,5 |
1,9 |
15,7 |
87 |
0 | |
2008 |
256 |
ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ |
50/20 |
9 |
6,4 |
0,2 |
108 |
6,8 | |
2012 |
376 |
КИСЕЛЬ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ |
150 |
|
|
7,7 |
31 |
0 | |
2008 |
К/К |
ХЛЕБ РЖАНОЙ (ДАРНИЦКИЙ) |
28 |
1,8 |
0,2 |
11,8 |
57 |
0 | |
2012 |
|
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ |
40 |
0,6 |
2,1 |
2 |
30 |
6,3 | |
Итого |
498 |
16,4 |
15,8 |
47,2 |
414 |
13,7 | |
Полдник | |
2012 |
479 |
БУЛОЧКА МОЛОЧНАЯ ПЛЮШКА |
50 |
5,3 |
6,8 |
32,3 |
213 |
0,1 | |
2008 |
442 |
СОК ЯБЛОЧНЫЙ |
200 |
1 |
0,2 |
20,2 |
86 |
4 | |
Итого |
250 |
6,3 |
7 |
52,5 |
299 |
4,1 | |
Всего |
36,6 |
41,4 |
155,1 |
1160 |
23,2 | |
9
35